Follow Us @cindirositadesy

Selasa, 05 Juni 2018

Resep Mini Pie Belgian Brownies

Juni 05, 2018 0 Comments
Bahan kulit pie

250gr tepung terigu
7gr susu bubuk
1 sdt vanilla
125gr mentega
30gr gula halus
15gr kuning telur
2 sendok makan air es
30gr coklat bubuk
Cara membuat :
1. Campur mentega dan gula halus sampai rata
2. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas terlebih dahulu kemudian aduk rata
3. Kemudian masukkan tepung terigu dan vanilli yang sudah di ayak
4. Terakhir, masukkan air es hingga menjadi adonan, kemudian bagi menjadi 2 adonan dan salah satunya ditambahkan dengan coklat bubuk
5. Bentuk adinan ke dalam cetakan, kemudian tusuk-tusuk bagian bawah menggunakan garpu

Bahan Brownies

2 butir telur
150gr gula halus
100gr terigu di ayak
35gr coklat bubuk di ayak
150gr dark chocolate atau belgian chocolate
50gr butter
40ml minyak
Kacang almond sebagai topping
Cara membuat :
1. Lelehkan Dark chocolate, minyak, dan butter, menggunakan double boiler
2. Mixer telur dan gula kuran lebih 5 menit
3. Masukkan dark chocolate leleh, dan aduk rata dengan whisk
4. Masukkan terigu dan coklat bubuk diaduk sampai rata
5. Tuang adonan ke dalam kulit pie yang sudah di cetak
6. Panggang pada suhu  180 derajat celcius selama 20 menit atau berwarna kecoklatan
7. Keluarkan dari oven dan lepas dari cetakan
8. Pie siap disajikan

Penggolongan macam-macam buah

Juni 05, 2018 0 Comments


Characteristics of Some Common Fruits
Name/NIM: Cindi Rosita Desi/170210103100
No
Name of Plant
Simple,
Aggregate or
Multiple
Dry or Fleshy
Dehiscent/
Indehiscent
Structures in
Fruit
Type of Fruit
1
Nanas
(Ananas commusus)
Multiple
-
-
1.      Kulit buah terdiri atas mata tunas
2.      Tenda bunga (perigonium) luar dan dalam
3.      Tenda bunga bagian dalam yang dapat dikonsumsi
4.      Ibu tangkai bunga yang berada di dalam buah
Buah sejati majemuk tipe buah buni majemuk
2
Nam-nam
(Cynometra caulifora L.)
Simple
Dry
Indehiscent
1.      Mempunyai kulit berdaging dan dapat dimakan
2.      Terdiri dari satu daun buah
Buah sejati tunggal kering tipe buah kotak, buah polong (legumen)
3
Jeruk nipis
(Citrus aurantifolia swingle)
Simple
Fleshy
-
1.      Memiliki kulit luar yang kaku (flavedo)
2.      Memiliki kulit tengah (Mesocarpium) yang bersifat seperti spons dan terdiri atas jaringan bunga karang yang biasanya berwarna putih (albedo)
3.      Memiliki kulit dalam (Endocarpium) yang bersekat-sekat hingga terbentuk beberapa ruangan.
4.      Bulir atau  juice vesicels pada bagian dalamnya
Buah sejati tunggal berdaging tipe buah jeruk (hesperidium)
4
Sirsat
(Annona muricata)
Aggregate
-
-
1.      Kulit buah
2.      Daging buah (Sarcocarpium)
3.      Seed atau biji
Semu ganda
5
Waluh
(Cucurbita moschata)
Simple
Fleshy
-
1.      Kulit luar (exocarpium) yaitu lapisan tipis dan kuat dengan permukaan yang licin
2.      kulit tengah (mesocarpium) tebal berdaging
3.       kulit dalam (endocarpium) yang brbatasan dengan ruang yang mengandung biji
Buah ini terdiri dari tiga daun buah yag tepinya melipat ke dalam dan merupakan sekat-sekat sejati, tetapi ujung daun buah melipat lagi ke dinding buah sehingga ruang-ruang terbagi oleh sekat yang tidak sempurna.
Buah sejati tunggal yang berdaging tipe buah mentimun (pepo)
6
Kenari
(Canarium commune L.)
Simple
Fleshy
-
1.      Kulit luar (Epicarpium)
2.      Kulit tengah (Mesocarpium) yang berserabut
3.      Kulit dalam (Endocarpium) yang berbatasan dengan ruang yang mengandung bijimya, biasanya tebal dan keras
4.      Endosperma bagian yang bisa dimakan
Buah sejati tunggal berdaging tipe buah batu
7
Durian
(Durio zibethinus Murr.)
Simple
Dry
Dehiscent
1.      Terdiri lebih dari dua daun buah
2.      Mempunyai ruangan yang jumlahnya sama dengan daun buah
Buah sejati tunggal kering tipe buah kotak sejati (capsula) dengan katup-katup atau kelep (valva)
8
Rambutan
(Nephelium lappaceum L.)
Simple
Fleshy
-
1.      Kulit luar (exocarpium) yaitu lapisan tipis dan kuat dengan permukaan yang licin

2.      kulit tengah (mesocarpium) tebal berdaging
3.       kulit dalam (endocarpium) yang brbatasan dengan ruang yang mengandung biji
4.      salut biji (arillus)

Buah sejati tunggal berdaging tipe buah buni (bacca) yang kulit buahnya tidak begitu tebal, agak kaku, tidak lunak, tidak berdaging, biji terdapat bebas di dalamnya
9
Nangka
 (Artocarpus integra Merr.)
Multiple

-
1.       Kulit buah atas tenda bunga (Perigonium) bagian luar dan dalam
2.       Daging buah (Sarcocarpium) yang merupakan perwujudan kulit biji
3.       Memiliki lebih dari satu bakal buah
4.       Seed atau biji
Semu majemuk
10
Pepaya
(Carica papaya)
Simple
Fleshy
-
1.       Kulit luar (Epicarpium)
2.       Kulit tengah (Mesocarpium) yang berdaging dan dapat dimakan (Sarcocarpium)
3.       Kulit dalam (Endocarpium) yang berbatasan dengan biji
Buah sejati tunggal berdaging tipe buah buni (bacca)
11
Srikaya
(Annona squamosa L.)
Aggregate
-
-
1.       Kulit buah
2.       Daging buah (Sarcocarpium)
3.       Seed atau biji
Buah sejati ganda tipe buah buni ganda
12
Apel
(Pyrus malus L.)
Simple
Fleshy
-
1.      kulit dalam (endocarpium) yang tipis tetapikuat
2.       kulit tengah (mesocarpium) tebal
3.      terdiri dari beberapa ruangan, dan setiap ruangan mengandung satu biji.

Buah sejati tunggal berdaging tipe buah apel (pomum)
13
Arbe  (Fragaria vesca L.)
Aggregate
-
-
1.       Kulit buah
2.       Daging buah (Sarcocarpium)
3.       Seed atau biji
Semu ganda
14
Sawo manila
(Achras zapota L.)
Simple
Fleshy
-
1.       Lapisan luar yang tipis seperti kulit
2.       Lapisan dalam lunak, berdinding tebal, berair dan dapat dimakan
3.       Biji
Buah sejati tunggal berdaging tipe buah buni (bacca)
15
Nyamplung
(Calophyllum inophyllum L.)
Simple
Fleshy
-
1.      Kulit luar (exocarpium) tipis menjangat, licin dan mengkilat
2.       kulit tengah (mesocarpium) tebal berdaging
3.      kulit dalam (endocarpium) tebal dan keras

Buah sejati tunggal berdaging tipe buah batu (drupa)